烹飪 | 黒毛和牛専門店　ありさ

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烹飪

頂級和牛炸肉排三明治
- 頂級和牛牛排三明治（配芥末、芥末醬和松露鹽）
  3500日元(税込)
  <我們希望為每個人提供極致的奢華體驗> 我們使用 Arisa 引以為傲的 A5 級日本黑毛和牛，精心製作了一款精緻的日式炸豬排三明治。請試一試。*也提供外帶服務。
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  頂級和牛牛排三明治（配芥末、芥末醬和松露鹽）
  3500日元(税込)
  <我們希望為每個人提供極致的奢華體驗> 我們使用 Arisa 引以為傲的 A5 級日本黑毛和牛，精心製作了一款精緻的日式炸豬排三明治。請試一試。*也提供外帶服務。
舌頭
- 牛舌（每條）
  1780日元(税込)
  [鹽味/辣味噌]
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  牛舌（每條）
  1780日元(税込)
  [鹽味/辣味噌]
- 上舌鹽
  2280日元(税込)
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  上舌鹽
  2280日元(税込)
- 上等鹹牛舌
  2980日元(税込)
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  上等鹹牛舌
  2980日元(税込)
- 厚切優質牛舌（鹽焗）（1.5人份）
  3480日元(税込)
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  厚切優質牛舌（鹽焗）（1.5人份）
  3480日元(税込)
卡爾維
- 落下卡爾維
  1500日元(税込)
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  落下卡爾維
  1500日元(税込)
- 卡爾維
  1580日元(税込)
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  卡爾維
  1580日元(税込)
- 上卡爾維
  1980日元(税込)
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  上卡爾維
  1980日元(税込)
- 優質牛小排邊角料（約2人份）
  3500日元(税込)
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  優質牛小排邊角料（約2人份）
  3500日元(税込)
腰
- 上部寬鬆
  2180日元(税込)
  蔥和紫蘇：50日圓（含稅）芥末：100日圓（含稅）蔥：200日圓（含稅）
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  上部寬鬆
  2180日元(税込)
  蔥和紫蘇：50日圓（含稅）芥末：100日圓（含稅）蔥：200日圓（含稅）
- 上等腰肉
  2780日元(税込)
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  上等腰肉
  2780日元(税込)
- 香蔥紫蘇高級豬裡肌
  2080日元(税込)
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  香蔥紫蘇高級豬裡肌
  2080日元(税込)
祖州豬肉
- 喬舒豬肋排（每份）
  ¥970(税込)
  [鹽味/味噌味/辣味噌味]
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  喬舒豬肋排（每份）
  ¥970(税込)
  [鹽味/味噌味/辣味噌味]
- Joshu豬裡肌肉（各種）
  ¥1080(税込)
  [鹽味/味噌味/辣味噌味]
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  Joshu豬裡肌肉（各種）
  ¥1080(税込)
  [鹽味/味噌味/辣味噌味]
- 祖州豬五花肉（各種）
  ¥970(税込)
  [鹽味/味噌味/辣味噌味]
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  祖州豬五花肉（各種）
  ¥970(税込)
  [鹽味/味噌味/辣味噌味]
紅肉
- 熱門Hirami
  1580日元(税込)
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  熱門Hirami
  1580日元(税込)
- 最上等的裙邊牛排
  2680日元(税込)
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  最上等的裙邊牛排
  2680日元(税込)
- 罐子醃製在罐子裡
  3000日元(税込)
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  罐子醃製在罐子裡
  3000日元(税込)
- 優質瘦肉
  1300日元(税込)
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  優質瘦肉
  1300日元(税込)
內圓角
- 鰭片
  2980日元(税込)
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  鰭片
  2980日元(税込)
- 夏多布里昂牛排（150克，約1.5人份）
  6000日圓（含稅）～
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  夏多布里昂牛排（150克，約1.5人份）
  6000日圓（含稅）～
精心挑選
- 特級和牛肋眼牛排（1片，180克左右）
  4500日元（含稅）~
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  特級和牛肋眼牛排（1片，180克左右）
  4500日元（含稅）~
激素
- 每個技術員
  ¥970(税込)
  [味噌/辣味噌]
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  每個技術員
  ¥970(税込)
  [味噌/辣味噌]
- 香頭各
  860日元(税込)
  [鹽味/味噌味/醬汁味]
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  香頭各
  860日元(税込)
  [鹽味/味噌味/醬汁味]
- 上激素（上鎮）
  860日元(税込)
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  上激素（上鎮）
  860日元(税込)
- 優質烤牛肝
  1280日元(税込)
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  優質烤牛肝
  1280日元(税込)
- 優質牛肚（每份）
  1280日元(税込)
  [鹽味/辣味噌味/梅子味]
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  優質牛肚（每份）
  1280日元(税込)
  [鹽味/辣味噌味/梅子味]
開胃菜
- 泡菜
  ¥530(税込)
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  泡菜
  ¥530(税込)
- Oikimuchi
  ¥630(税込)
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  Oikimuchi
  ¥630(税込)
- 山藥泡菜
  ¥630(税込)
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  山藥泡菜
  ¥630(税込)
- 什錦Kimuchi
  860日元(税込)
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  什錦Kimuchi
  860日元(税込)
- 黃瓜佐醃梅子和鰹魚片
  580日元(税込)
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  黃瓜佐醃梅子和鰹魚片
  580日元(税込)
- 什錦Namuru
  ¥770(税込)
  1/10
  什錦Namuru
  ¥770(税込)
- Chooregi Salada
  ¥750(税込)
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  Chooregi Salada
  ¥750(税込)
- 水果番茄
  ¥750(税込)
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  水果番茄
  ¥750(税込)
- 納豆和高麗菜沙拉
  860日元(税込)
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  納豆和高麗菜沙拉
  860日元(税込)
- 生菜捲套餐（含蔥花和特製味噌醬）
  860日元(税込)
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  生菜捲套餐（含蔥花和特製味噌醬）
  860日元(税込)
- 韓國貼
  280日元(税込)
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  韓國貼
  280日元(税込)
- 換
  ¥630(税込)
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  換
  ¥630(税込)
韓國菜
- 海鮮韭菜煎餅
  ¥1080(税込)
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  海鮮韭菜煎餅
  ¥1080(税込)
點菜
- Semai刺傷
  ¥640(税込)
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  Semai刺傷
  ¥640(税込)
- 胃刺身
  ¥640(税込)
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  胃刺身
  ¥640(税込)
- 豬腳
  ¥740(税込)
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  豬腳
  ¥740(税込)
- 烤大蒜箔
  ¥530(税込)
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  烤大蒜箔
  ¥530(税込)
- 和牛生牛排
  1190日元(税込)
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  和牛生牛排
  1190日元(税込)
- 頂級和牛炙烤和牛刺身
  2480日元(税込)
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  頂級和牛炙烤和牛刺身
  2480日元(税込)
海鮮
- 蝦子（2隻）
  ¥640(税込)
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  蝦子（2隻）
  ¥640(税込)
- 烤扇貝（附殼）
  ¥640(税込)
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  烤扇貝（附殼）
  ¥640(税込)
- 烤魷魚（帶殼）
  ¥640(税込)
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  烤魷魚（帶殼）
  ¥640(税込)
- 海鮮拼盤（蝦子、扇貝、魷魚）
  1700日元(税込)
  *商品內容可能因庫存狀況而有所變動。
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  海鮮拼盤（蝦子、扇貝、魷魚）
  1700日元(税込)
  *商品內容可能因庫存狀況而有所變動。
蔬菜
- 今日蔬菜拼盤
  ¥680(税込)
  1/10
  今日蔬菜拼盤
  ¥680(税込)
- 烤茄子
  450日元(税込)
  1/10
  烤茄子
  450日元(税込)
- 烤甜椒
  450日元(税込)
  1/10
  烤甜椒
  450日元(税込)
湯
- 雞蛋湯
  ¥630(税込)
  半份：430日圓（含稅）
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  雞蛋湯
  ¥630(税込)
  半份：430日圓（含稅）
- 海藻湯
  ¥630(税込)
  半份：430日圓（含稅）
  1/10
  海藻湯
  ¥630(税込)
  半份：430日圓（含稅）
- 蔬菜湯
  ¥630(税込)
  半份：430日圓（含稅）
  1/10
  蔬菜湯
  ¥630(税込)
  半份：430日圓（含稅）
- 卡爾比湯
  860日元(税込)
  半份：760日圓（含稅）
  1/10
  卡爾比湯
  860日元(税込)
  半份：760日圓（含稅）
- Yukkejan湯
  860日元(税込)
  半份：760日圓（含稅）
  1/10
  Yukkejan湯
  860日元(税込)
  半份：760日圓（含稅）
- Komta湯
  860日元(税込)
  1/10
  Komta湯
  860日元(税込)
米飯和麵條
- 小米飯
  260日元(税込)
  中號：310日圓（含稅）/ 大號：360日圓（含稅）
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  小米飯
  260日元(税込)
  中號：310日圓（含稅）/ 大號：360日圓（含稅）
- 鮑澤
  ¥750(税込)
  半份：650日圓（含稅）
  1/10
  鮑澤
  ¥750(税込)
  半份：650日圓（含稅）
- 卡爾維銅
  ¥1080(税込)
  半份：980日圓（含稅）
  1/10
  卡爾維銅
  ¥1080(税込)
  半份：980日圓（含稅）
- Yukkeh Janecopper
  ¥1080(税込)
  半份：980日圓（含稅）
  1/10
  Yukkeh Janecopper
  ¥1080(税込)
  半份：980日圓（含稅）
- 拌飯
  ¥780(税込)
  1/10
  拌飯
  ¥780(税込)
- 石頭煮熟的石鍋拌飯
  ¥1080(税込)
  1/10
  石頭煮熟的石鍋拌飯
  ¥1080(税込)
- 章子茶泡飯
  ¥980(税込)
  1/10
  章子茶泡飯
  ¥980(税込)
- 炙烤和牛特製握壽司（2個）
  ¥970(税込)
  1/10
  炙烤和牛特製握壽司（2個）
  ¥970(税込)
- 炙烤特級和牛裙邊牛排壽司（2個）
  1240日元(税込)
  1/10
  炙烤特級和牛裙邊牛排壽司（2個）
  1240日元(税込)
- 排骨烏龍麵
  ¥1080(税込)
  1/10
  排骨烏龍麵
  ¥1080(税込)
- 卡爾比拉麵
  ¥1080(税込)
  1/10
  卡爾比拉麵
  ¥1080(税込)
- 涼麵
  ¥1080(税込)
  1/10
  涼麵
  ¥1080(税込)
甜點
- 柚子冰糕
  450日元(税込)
  1/10
  柚子冰糕
  450日元(税込)
- 安寧豆腐
  400日元(税込)
  1/10
  安寧豆腐
  400日元(税込)
- 自製布丁
  400日元(税込)
  1/10
  自製布丁
  400日元(税込)
- 香草冰淇淋佐紅糖漿和黃豆粉（烤黃豆粉）
  450日元(税込)
  1/10
  香草冰淇淋佐紅糖漿和黃豆粉（烤黃豆粉）
  450日元(税込)
- 香草冰淇淋（可選擇巧克力醬、草莓醬或不加醬）
  400日元(税込)
  1/10
  香草冰淇淋（可選擇巧克力醬、草莓醬或不加醬）
  400日元(税込)
- 水果芭菲
  580日元(税込)
  1/10
  水果芭菲
  580日元(税込)
- 巧克力香蕉芭菲
  580日元(税込)
  1/10
  巧克力香蕉芭菲
  580日元(税込)
- 今日甜點拼盤
  ¥680(税込)
  1/10
  今日甜點拼盤
  ¥680(税込)

備考

*除餐飲費用外，我們將收取 400 日圓的入場費（含稅）和 200 日圓的座位費（含稅）。（1）一般來說，吃生肉有引起食物中毒的風險。（2）兒童、老年人等食物中毒抵抗力較弱的人應避免食用生肉。

頂級和牛炸肉排三明治

頂級和牛牛排三明治（配芥末、芥末醬和松露鹽）

舌頭

牛舌（每條）

上舌鹽

上等鹹牛舌

厚切優質牛舌（鹽焗）（1.5人份）

卡爾維

落下卡爾維

卡爾維

上卡爾維

優質牛小排邊角料（約2人份）

腰

上部寬鬆

上等腰肉

香蔥紫蘇高級豬裡肌

祖州豬肉

喬舒豬肋排（每份）

Joshu豬裡肌肉（各種）

祖州豬五花肉（各種）

紅肉

熱門Hirami

最上等的裙邊牛排

罐子醃製在罐子裡

優質瘦肉

內圓角

鰭片

夏多布里昂牛排（150克，約1.5人份）

精心挑選

特級和牛肋眼牛排（1片，180克左右）

激素

每個技術員

香頭各

上激素（上鎮）

優質烤牛肝

優質牛肚（每份）

開胃菜

泡菜

Oikimuchi

山藥泡菜

什錦Kimuchi

黃瓜佐醃梅子和鰹魚片

什錦Namuru

Chooregi Salada

水果番茄

納豆和高麗菜沙拉

生菜捲套餐（含蔥花和特製味噌醬）

韓國貼

換

韓國菜

海鮮韭菜煎餅

點菜

Semai刺傷

胃刺身

豬腳

烤大蒜箔

和牛生牛排

頂級和牛炙烤和牛刺身

海鮮

蝦子（2隻）

烤扇貝（附殼）

烤魷魚（帶殼）

海鮮拼盤（蝦子、扇貝、魷魚）

蔬菜

今日蔬菜拼盤

烤茄子

烤甜椒

湯

雞蛋湯

海藻湯

蔬菜湯

卡爾比湯

Yukkejan湯

Komta湯

米飯和麵條

小米飯

鮑澤

卡爾維銅

Yukkeh Janecopper

拌飯